Jawaban: A

Fenol adalah senyawa aromatik yang memiliki gugus hidroksil \( \mathrm{-OH} \) pada cincin benzena. Senyawa ini dikenal memiliki sifat antimikroba, sehingga dipakai sebagai antiseptik/disinfektan (misalnya karbol).

Karena fungsi yang paling tepat dan umum untuk fenol adalah sebagai antiseptik, maka pilihan yang benar adalah A.

Jawaban: A

Zat yang terkenal merusak ozon adalah golongan CFC (chlorofluorocarbon), yaitu senyawa yang mengandung \( \mathrm{Cl} \) dan \( \mathrm{F} \). Di stratosfer, CFC dapat terurai oleh sinar UV dan melepaskan radikal \( \mathrm{Cl\cdot} \) yang mengkatalisis perusakan \( \mathrm{O_3} \).

“Dikloro difluoro metana” adalah CFC (sering dikenal sebagai freon), sehingga paling tepat sebagai penyebab kerusakan lapisan ozon. Pilihan lain tidak termasuk CFC yang umum dibahas pada konteks perusak ozon di materi SMA.

Jawaban: A

Hidrolisis disakarida memutus ikatan glikosidik sehingga menghasilkan monosakarida penyusunnya. Maltosa tersusun dari \( \mathrm{glukosa + glukosa} \), sehingga saat dihidrolisis menghasilkan \(2\) molekul D-glukosa.

Sukrosa menghasilkan \( \mathrm{glukosa + fruktosa} \), laktosa menghasilkan \( \mathrm{glukosa + galaktosa} \), sedangkan selulosa dan glikogen bukan disakarida (keduanya polisakarida).

Jawaban: A

Polimer alami adalah polimer yang terbentuk di alam oleh makhluk hidup, misalnya protein, selulosa, amilum, DNA, dan glikogen. Polimer sintetis adalah polimer buatan industri seperti PVC, nilon, polietilena, nitron (serat akrilik), dan polistirena.

Dari opsi yang ada, hanya “protein dan selulosa” yang keduanya polimer alami. Opsi lain selalu memuat minimal satu polimer sintetis.

Jawaban: C

Ikatan peptida adalah ikatan amida pada rantai utama protein, yaitu ruas \( \mathrm{-CO-NH-} \). Cara tercepat menghitungnya: hitung berapa kali muncul sambungan \( \mathrm{C(=O)} \) yang langsung terhubung ke \( \mathrm{N} \) pada rantai utama.

Pada struktur di gambar, terlihat ada tiga segmen \( \mathrm{-CO-N-} \) pada rantai utama. Gugus ujung \( \mathrm{-C(=O)OH} \) (karboksilat terminal) bukan ikatan peptida karena tidak diikuti \( \mathrm{N} \).

Jadi jumlah ikatan peptidanya adalah \(3\).